手作りパン合間にクッキング

毎週月曜日レシピ更新のブログです。マンツーマンを心がけ6年目、皆様の口コミで広がり、毎日パンや料理を作ることができる幸せを感じながら花粉症に負けず日々努力しています。ランキングにもやっと参加始めました。不慣れで申し訳ございませんが、ポチお願いします!いつもありがとうございます。

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ただいま!東京!

東京~ただいま~

○○○様

いつもみっちぇるのメルマガを読んでくださり、ありがとうございます。

みなさん、いかがお過ごしですか?

店長の私は、大船渡での仕事も無事におわり

19日に東京に戻りました。

新商品やみっちぇるパン教室の材料も沢山作成してきました。

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私的生活といいますと

海に入りたいなあ・・・

と、思いつつも、まだまだ遊泳禁止ということで、


いろいろな気持ちが交差しながら海を眺め、

願いをこめて、石をひとつ、♪寄せては~か~えす♪ 波の~♪ の歌に

合せてないですが、投げてきました。

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◆ホットケーキミックスのお話

日本に販売されているホットケーキの種類は、

いくつあるか、皆さんご存知ですか?




添加物入りのもの、ミルク風味のもの、

贅沢に高級なパンケーキのもの、

もちろん、添加物が入っていないものもあります。

ざっと調べて63種類ありました。





そして食べました。どれも、よくできてるなあ・・・



そして、下記のことを実行したパンケーキを作りたいと思いました。




1 食品添加物ゼロ=全原材料国産

2 顎を鍛える=満腹感をもつ=炭水化物の取りすぎに注意

3 おやつ・ランチ・朝食向き

4 10分で完成

5 健康・ダイエット志向





これらを考えたら、自分が小さい時に食べてきた

「なべ焼き」を思い出しました。

大船渡の人は、わかるかもしれません。

この「なべ焼き」を 参考に、

「黒砂糖パンケーキミックス」を作りました。




本日10:00から発売開始でございます。

買い回りでポイント10倍企画に参加しております。


http://m3.rakuten.co.jp/micchel-food-shop/h-1/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/

こちらは、当店からプレゼントポイント2倍があります。

2倍は、29日までなのでご注意くださいね。


また、この商品も皆さんのお役に立てたら幸いでございます。


では、またのご来店を心よりおまちしております。


ここからは、レシピになりますので、興味のある方だけ、読んでくださいませ!


楽々レシピ

梨のコンポート

梨 1個 皮をむいて16等分ぐらい 鍋に入れる
砂糖 大さじ3
レモン果汁絞る小さじ2
水 鍋に入れた梨がかくれるぐらい

火を入れて10分したら、止めて、さます。

しっかり冷やしていただきます。

私は、食べる時に、○○○をかけていただきます。

ご想像にお任せします♪


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来週から パン教室もはじまります。

カフェプロデュースのお仕事も順調に進んでおります。

秋には、おしゃべりのみの講習が待っております。
~えーー\(◎o◎)/!しんぱ~い~~の声が聞こえてきそうですが、

こう見えても、中学の時は、議長をつとめ、高校では、県の弁論大会で優勝しています。

でも、みなさん、心配よね。。。若い時とは、違うので。

今日は、誤字脱字なかったでしょうか???

ちゃんとチェックしてくれている方々がいることに感謝しておわりです。




店長 不破 美穂子

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晋遊社 LDK にて食パンランキングの取材をうけました。

こんばんは。

みっちぇるの不破です。いつも大変お世話になっております。


今日は、3つのお話です。

1 こどもうどん体験教室

2 最新号LDK掲載されています

3 楽天サマースプラッシュ


1 こどもうどん体験教室

毎日お天気が安定しませんね。

そんな中、先週から【こどもうどん体験教室】が開催されております。

今年も残すところあと一日になりました。

沢山の元気なこどもたちと過ごす一日は、私もぐったりですが、それは、力を入れて取り組んでいるからだと思っています。

あと一日悔いのないように元気に取り組みたいと思います。




2 LDK掲載されています

今月も晋遊社「LDK」の取材をお受けして記事になっております。

全6ページに掲載されております。

食パン食べ比べランキングというテーマです。

食パンは、スーパーに沢山あるけれど、どれがおいしいの?

値段が高いのがおいしいの?

イーストフードは食べても大丈夫なの?

沢山の質問があると思います。

すべての質問の答えになるような回答をさせていただき、出版社の方々がとってもわかりやすくまとめてくださいました。

皆さんの食パンを買うときのお役に「ほんのちょっと」でもお役に立てたら嬉しいです。

いろいろな角度からの取材だったので本当に難しかったのですが、自分がなぜパンを職業に選んだのか?思い直すきっかけになってよかったと思います。


3 楽天サマースプラッシュ

楽天サマースプラッシュが始まります。

8月4,5,6日

ポイント5倍に設定させていただきました。

夏のNew!!マンゴーアイスシュトーレンをキットに加えました。

8月は、教室がお休みです。この機会に一回完結(レシピ付き)パンキットをお買い求めになりおうちで楽しんでみてはいかがでしょうか!?

http://item.rakuten.co.jp/micchel-food-shop/p-5/

また教室で使っている粉も楽天で購入できるようになりました。

最強力粉と強力粉のブレンド
準強力粉のブレンドを・・・

初心者でもわかりやすいように 作りたいパンで粉を選べるように致しました。

お話したいことは、まだまだ沢山ありますが、今日は、この辺でおしまいにさせていただきます。

http://www.rakuten.co.jp/micchel-food-shop/

8月は、楽天市場みっちぇる&ごいしにてお待ちしております。

最後までお読みいただきありがとうございました。
少し大きい文字

楽天市場よりお知らせ 買い回りに参加しています

みっちぇる&ごいし 食キット屋

店長の不破です。

こんにちは!

東京は、暑いです。

皆様のお住まいは、いかがですか?

お体に気をつけてお過ごしください。

最後に、自家製スポーツドリンクのレシピをつけてお送りいたします。

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さて、今日から始まっております 「買い回りで最大ポイント10倍」に

みっちぇるも参加しております。

期間限定の買い回り企画!エントリー&掲載商品の買いまわりでポイント最大10倍!
開催期間:2013年7月19日(金)10:00~2013年7月26日(金)9:59

必ずエントリーしてくださいね!せっかくのポイントを逃すことなく!


そして、ウニわかめ釜飯の夏の食べ方をご紹介しております。

。・。。・・・・。。。・。。・・。・。。・。。・・・

その名も

「夏ののっけ丼」

作り方

1 ご飯をたく→もりつける

2 具をのっける

3 添付のたれに250ccの水を入れて薄める。

☆薬味をたくさん添えて、わさびをつけて食べます。

。。・・。。・・・・。。。。・・。・。・。・。・。・。・・・・


実は、今日のお昼は、娘といただきました。

最初は、「普通が良い!」って言っていた彼女。

わたしがだし汁を注ぎ、食べているところをみたら、

「ちょっとやってみたい!」

「でしょでしょ!(^◇^)」

さらっと●●合を二人で平らげました。

後から、もう一人帰ってきて\(◎o◎)/!・・・昨晩のハンバーグの残りを崩して、ミートソースにしました。ごめんね。


と、こんな昼飯を過ごしました。

まだ、冷凍庫にある方は、ぜひ、試してみてください。まだ、お召し上がりになっていない方は、ぜひご検討を(*^_^*)

タレが200cc残ったので、夜は、おうどんを入れて食べようかと思います。

お中元や、帰省時のおみやげにぜひお使いくださいませ。

送料無料でお届けさせていただきます。
楽天市場ここから



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☆自家製スポーツドリンク☆

水 1カップ

レモン(ライム・オレンジ)の絞り汁 少々

砂糖少々

塩少々

☆蒸気を混ぜる。


私は、外出するときは、持ち歩いています。

こちらもぜひ、お試しくださいませ!


暑い夏☆。。。・・・。。・。・

しっかり食べて、飲んで、睡眠とって過ごしましょう!


最後まで目を通してくださりありがとうございました。



不破 美穂子






不破美穂子の 今週のおしらせ☆

こんにちは。

今日東京は、さわやかな風がふいて気持のよいお天気です。

みなさんのお住まいは、いかがですか?

今日のお知らせ

INDEX
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1.教室ホームページに料金体制について
クックパッドからの申し込みも3675円で対応させていただくことになりました。



2.ショップのこと
みっちぇるには、二つのショップがあります。クリック!クリック!

本サイト

楽天市場

早く同じ商品を揃えたい・・・と思いつつ、楽天市場のほうが遅れている状態です。秋までには、なんとか揃えていきたいと思います。

もし、よろしければ、「こんなショップあるよ!」とお友達にお知らせしてくださると幸いでございます。



不破美穂子の楽天レシピ
始めました!
生徒さんにお手伝いしていただいています。いつもありがとう☆
私もがんばって役に立ちそうなレシピを考えますね。
「このレシピ、どこかで見たような???」と思うことあるかもしれません。そうです!それは、レッスンで行った料理やパンの材料を使ってアレンジしたものだからです。材料は、一緒でもこんなに変わるんだ!という面白いアイディアもお楽しみに☆
こちらも合わせてどうぞよろしくです。



4ショップのレシピのこと
ショップ内のパンキットがすべてリニューアルします。
今までは、一回完結キットでしたが、
8月からは、「おうちで何度も作れるレシピ」をつけさせていただきます。

「おいしくて、簡単にできるから、お家でも作りたい」という意見を頂戴しまして、リニューアルします!
本サイトの美しいパンと並び順をみて、癒されてください。楽天とは全くちがって、ほんとうに素敵です。

楽天は、素人のわたしが作っているので頑張り度100%ですが、まあ、「ふわさん、がんばってるなあ」ってにっこりしていただければ、幸いです。


では、みなさん、また来週!



みっちぇる土曜日レッスン 予約の仕方が変わります。

☆教室運営について

毎日たくさんの方からご予約をいただいております。
感謝しております。

10月から土曜日クラスの予約の仕方が変わります。

土曜日クラスは、毎月同じ方々で予約がいっぱいということは、不公平ではないか?という意見をいただいておりました。

その不公平をなくすために、下記に変更させていただくことになりました。

☆コースの方は、優先で予約をできます。一年分決まっておりますので、優先とさせていただきます。

レッスン日 第一土曜日(パン)・第三土曜日(料理)(そのほかは、楽天作業・研修・被災地支援事業にあてさせていただきます。ご了承くださいませ)

単発でお申し込みの際は、レッスン日の週の月曜日正午12:00から予約を開始します。6名満席になりましたら受付終了です。

例 

レッスン日10月5日分・・・予約開始9月30日正午から
レッスン日10月19日分・・・予約開始10月14日正午から

いろいろと皆様お忙しい中、予約をご検討されているのに、予約ができなかったりすることが多々あり、本当に申し訳なく思っている次第でございます。皆様が気持よくレッスンに通われるようにしたいと思っております。

また、日々お世話になっております専門家プロファイル・クスパ料理教室サイト・クックパッドクックステップ・自社ホームページ・ブログのすべて土曜日のレッスンについても、変更させていただきますのでご安心くださいませ。
そして生徒の皆様、ご理解をいただければ幸いでございます。

今後ともMICCHELを何卒宜しくお願い申し上げます。




代表 不破 美穂子

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